La frusta per matcha biologica è solitamente realizzata in bambù e ha una forma slanciata e curva. Il processo di produzione del frullino per matcha biologico può essere suddiviso nelle seguenti fasi:
Passaggio 1 Scegli il bambù
Prima di realizzare la frusta per il tè, è necessario selezionare il bambù più adatto per realizzare la frusta per il matcha biologico. Il buon bambù dovrebbe essere sottile ma resistente e rimanere asciutto.
2. Sbucciare il bambù
Dopo aver selezionato il bambù adatto per fare il frullino da tè, il bambù deve essere tagliato nella forma adatta per il frullino da tè. Questo processo richiede esperienza e abilità, poiché il modo in cui tagli influenzerà la forma e l'effetto del frullino matcha organico finale.
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