Specifiche della frusta in polvere Matcha
Parola chiave | Frusta Matcha in polvere |
Materiale | 100% bambù naturale |
Tipo | 80 punte, 100 punte, 120 punte, manico lungo, yedian |
Colore | Frusta di bambù dorata, frusta di bambù viola |
Logo | Incisione laser, logo serigrafato |
Imballaggio | Barattolo individuale in PMMA, 25 pezzi per scatola piccola e 4 scatole per cartone |
Descrizione | Fruste matcha completamente fatte a mano da abili artigiani |
Termini di pagamento | West Union, Paypal, bonifico bancario, L/C ecc |
Servizio | Varie specifiche di prodotto, alta qualità, sicurezza e igiene a un prezzo ragionevole |
Dettagli della frusta in polvere Matcha
La frusta per la polvere di matcha è la cosa più importante dopo il matcha stesso quando si tratta di preparare una buona bevanda. Si chiama "chasen" in giapponese, è fatto di bambù e pensato apposta per preparare il matcha.
Questo strumento semplice e modesto è molto importante per diversi motivi.
Il mix
La frusta per la polvere di matcha permette di mescolare la polvere di matcha, l'acqua e l'aria in una bella bevanda schiumosa, liberando aromi ed essenze nella schiuma in superficie. Non si tratta solo di sciogliere la polvere in acqua! L'ossigenazione è fondamentale.
Per i bevitori di caffè: pensa a questo effetto come alla schiuma sul tuo espresso o cappuccino.
Per i bevitori di vino: pensalo come aerazione: il vino ha bisogno di "respirare" per rivelare tutto il suo potenziale.
Una parola sul materiale: Bamboo
Il bambù (in una frusta decente) non lascia alcun sapore o odore che pregiudichi il gusto delicato del matcha, quando di solito una frusta di ferro ha un impatto su di esso. Inoltre è un materiale durevole: se essiccato in modo corretto, il chasen può mantenere la sua forma e rimanere efficiente per molto tempo, mesi o anni.
Il bambù rende la frusta per polvere di matcha altamente flessibile: invece di perforare/graffiare la ciotola, si piega e previene eventuali danni. Poiché le ciotole usate per preparare il matcha possono essere vecchie, preziose e costose, è un punto importante. Soprattutto se prepari spesso il matcha!
Ultimo ma non meno importante: l'Esperienza
L'esperienza quando si utilizza una frusta per la polvere di matcha è completamente diversa. Questo strumento è stato utilizzato per secoli nella cerimonia del tè. Fare una frusta per la polvere di matcha richiede tempo e conoscenza. Usare una frusta per la polvere di matcha ti farà sentire come un maestro del tè per alcuni minuti ogni giorno, e il bello è che non hai bisogno di molte conoscenze per usarlo correttamente!
Perché non posso usare solo una frusta di metallo?
Poiché il matcha è composto da foglie di tè verde macinate a pietra, questa polvere finemente macinata tende a formare grumi quando viene aggiunta all'acqua o al latte. A differenza di una normale frusta in metallo, un chasen farà effettivamente schiumare il tuo matcha e non graffierà il fondo della tua ciotola! Queste tradizionali fruste di bambù hanno molte più punte rispetto a una normale frusta da forno. Questo aiuta a sospendere e separare il matcha rapidamente, senza grumi. Inoltre, il matcha non si dissolve mai completamente. Invece, il miglior matcha viene sbattuto in una sospensione schiumosa. Col tempo, il matcha si stabilizzerà, ma questo è normale: basta girare velocemente la tua tazza e sei a posto. Raccomandiamo inoltre di setacciare il nostro matcha prima dell'uso, in particolare il nostro matcha di grado cerimoniale per garantire una tazza più liscia.
FAQ
Cos'è una frusta matcha in bambù?
Una frusta matcha (Chasen) è un utensile da tè tradizionale giapponese, utilizzato da secoli nelle cerimonie del tè.
Ha molti rebbi (o rebbi) curvi fini e delicati che sono progettati per mescolare la polvere di matcha con l'acqua in una consistenza liscia, schiumosa e uniforme. Questo migliora l'aroma, la consistenza e, soprattutto, il sapore, in modo da ottenere il massimo dalla tua polvere di matcha di alta qualità!
Ho davvero bisogno di una frusta matcha in bambù?
Se bevi matcha regolarmente come tè o anche come latte matcha, allora dovresti usare una frusta di bambù per preparare il tuo matcha.
Sbattere correttamente il matcha è uno dei passaggi più importanti per assicurarti di sperimentare correttamente il sapore e la consistenza pieni offerti da una polvere di matcha di alta qualità. Usare una frusta matcha è l'unico modo per ottenere i migliori risultati per un tè matcha senza grumi e ben aerato.
La vera polvere di matcha non si dissolve quando aggiungi acqua, quindi è necessario sbattere per distribuire o "sospendere" uniformemente la polvere di matcha nell'acqua. I numerosi rebbi fini di una frusta matcha sono progettati specificamente per questo scopo esatto, risultando in una piacevole consistenza liscia e spumosa che non è ottenibile utilizzando nessun altro utensile da cucina disponibile.
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